小伙伴們好，最近小評發現大家對于茴香苗餃子餡做法，茴香苗餃子餡如何做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、首先將茴香苗放入鍋中，用清水浸泡20分鐘，然后清洗干凈，確保茴香表面的雜質去除。
2、然后把瀝干水的茴香苗放在砧板上，切丁，剁成肉末，和肉末拌在一起，加入調味鹽給餡料調味。
3、加入茴香餡用調味鹽、十三香和醬油調味，和肉餡一起攪拌均勻開始包餃子。
4、準備一個碗，將面粉放入碗中，按照面粉2:水1的比例攪拌，揉成面團。
5、醒后把面團揉成長條，然后拉成面糊，用搟面杖搟成面團，準備包餃子。
6、準備好攪拌好的茴香苗餡，放一勺在面團上，用手揉面團，然后合上餃子皮的兩面。
7、把鍋里的水燒開。水燒開后，把包好的茴香苗餡餃子放進去。煮兩遍后出鍋，上桌。
以上就是【茴香苗餃子餡做法，茴香苗餃子餡如何做】相關內容。