小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么做狗寶咸菜，狗寶咸菜的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：桔梗適量，醬菜醬適量，蔥姜蒜適量。
2、在挑選桔梗的時候，以飽滿的白色、飽滿的苦味為佳，然后觀察其根，以圓柱形根為主。
3、桔梗自有騷味。買的時候要洗干凈泡好。時間以12-15小時為宜，會增加口感。
4、將浸泡后的桔梗用刀切成細絲，再浸泡10-12小時，使桔梗完全軟化，去除桔梗特有的氣味。
5、按照個人口味在加工好的狗寶中加入適量的油、鹽、醬、醋、辣椒粉、蔥、姜、蒜、芝麻、白糖，就像其他咸菜的腌制步驟一樣。
6、最后把處理好的狗寶放冰箱里冷藏兩個小時，再拿出來吃。
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