小伙伴們好，最近小評發現大家對于在家春卷怎么做，自制春卷的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、大白菜洗凈切碎，豬肉洗凈切絲。
2、燒熱油鍋，將肉絲翻炒2分鐘。
3、炒大白菜。
4、用少許鹽翻炒至熟。
5、最后加入少許淀粉勾芡，翻炒均勻出鍋。
6、把它放在一個盤子里，讓它冷卻。
7、取一個春卷皮，放上包菜絲餡。
8、然后把包卷起來。
9、放油鍋里加熱，放春卷里炸。
10、煎至金黃色。
11、春卷，又稱春餅、春盤、煎餅。它是中國民間節日的傳統食品，流行于中國各地，尤其是江南等地。在中國南方，春節期間我們不吃餃子，而是吃春卷和芝麻餃子。此外，春卷也是漳州清明節時吃的，民間除了自己家，也常用春卷招待客人。春卷歷史悠久，由古代春餅演變而來。
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