小伙伴們好，最近小評發現大家對于白涼粉是什么粉，白涼粉介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、白色果凍，看起來像冰，是中國南方著名的小吃。它的顏色是透明的，看起來像果凍。它的口感嫩滑，吃起來非常爽口。所以夏天吃白果凍有祛暑的作用，這種小吃在南方很有名。
2、另外，如果想吃白果凍，其實可以直接在家做。你只需要去超市買一袋白色的果凍，然后倒出一部分果凍用清水融化，然后放在鍋里煮。
3、當鍋里的水沸騰時，融化的涼粉水就可以倒入鍋里，快速攪拌。攪拌均勻后，即可將鍋中的水倒掉，冷卻。凝固后，可以切成條狀，調味，食用。
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