蒜泥黃瓜怎么拌好吃竅門竅門 蒜泥黃瓜做法大全涼拌

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1、黃瓜、姜、蔥、蒜、精鹽、白糖、陳醋、香油。

2、生姜洗凈、去皮、切絲；去根大蔥，洗凈切絲；大蒜去皮，用刀搗碎，剁成蒜泥；

3、將黃瓜洗凈，控干水分，切片，用直刀切成薄片，用精鹽和白糖拌勻，裝盤，再拌上陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油，食用時澆在黃瓜絲上。

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