小伙伴們好，最近小評發現大家對于炒米的功效與作用，炒米有哪些功效與作用這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、除了煮飯煮粥，古人還將炒米作為一種藥物，不僅有助于健脾祛濕，還有助于治療消化不良、腹瀉便秘、快速清腸排毒。許多人也用炒飯來減肥。
2、健脾解毒。炒飯變黃后，米飯中的淀粉會被破壞，分解成活性炭。活性炭能吸水除臭，所以吃炒飯有助于健脾祛濕，吸收腸黏膜上的有毒物質并排出體外。
3、減肥，炒米茶也是人體營養的重要來源，有效補充其最基本的營養成分。炒米茶熱量很低，富含維生素C和BB6，有助于減肥、清腸、改善新陳代謝、保護脾臟。
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