小伙伴們好，最近小評發現大家對于竹筍的吃法，怎樣做竹筍好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：竹筍、姜末、蔥花、蠔油、味精、糖、醋、醬油和水淀粉。
2、竹筍去皮洗凈，切成滾刀片。
3、放入鍋中，加水，加少許鹽焯一下。
4、在鍋里加入重油，加入姜末使其變香。
5、倒入竹筍，翻炒片刻，加入一湯匙蠔油、兩茶匙白糖、少許醬油翻炒均勻。
6、加一點水。
7、煮一會兒，加入味精和醋。
8、大火收汁，水淀粉勾芡，撒上蔥花。
9、從鍋里拿出來放到盤子里。
以上就是【竹筍的吃法，怎樣做竹筍好吃】相關內容。