小伙伴們好，最近小評發現大家對于豆腐皮怎么炒好吃，如何做豆腐皮這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、豆腐皮切絲，青椒洗凈，切絲，大蔥洗凈，切段，鍋中加水，燒開，鍋中放點油，燒熱，將花椒放入鍋中，撈出待用，放入大蔥，翻炒，加鹽和少許糖，翻炒片刻，再放入青椒絲，翻炒兩下，最后放入雞精，滴少許香油出鍋。
2、雞肉燉豆腐皮也很好吃。將雞洗凈，切塊，放入鍋中加水，燒開，將雞塊放入水中，然后撈出，將豆腐皮打成結，鍋內放入適量油，將雞塊煸炒，放入蔥、姜煸炒至香，放入八角、醬油、料酒，清水煮沸后轉小火1小時，放入豆腐結和鹽，再燉30分鐘，最后加鹽，撒上香菜。
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