小伙伴們好，最近小評發現大家對于卷心菜怎么做酸辣泡菜，卷心菜做酸辣泡菜的方法與步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：糖醋2個一次性塑料杯，水1-2碗，泡椒，白菜，胡蘿卜，鹽100g。
2、將糖和醋放入水中，攪拌至沸騰溶解，放涼備用。
3、將卷心菜洗干凈并撕成碎片。
4、胡蘿卜切條或切片，大蒜和辣椒切絲。
5、在撕好的卷心菜和胡蘿卜中加入適量的鹽。
6、攪拌均勻，白菜的體積慢慢變小，蔬菜汁慢慢出來。
7、讓我們站半小時。
8、加入泡椒和紅椒拌勻。
9、將卷心菜與第一步中的糖水和酸水一起放入可密封的容器中。水一定要淹過腌菜，密封等待。
10、酸辣酸菜可以常溫吃一天。
以上就是【卷心菜怎么做酸辣泡菜，卷心菜做酸辣泡菜的方法與步驟】相關內容。