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1、米蛋餅
2、(1)食材:雞蛋2個,米飯剩半碗,糖少許。
3、(2)做法:準備雞蛋、米飯、糖。
4、(3)將雞蛋打入碗中,加入白糖,攪拌均勻。
5、(4)將吃剩的米飯倒入蛋液中。
6、(5)攪拌成顆粒清晰的米蛋液。
7、(6)鍋刷一層薄薄的油,倒入一半的米飯和蛋液,抹平鍋底。
8、(7)炸底。
9、蒸餃
10、(1)配料:餃子皮、豬肉、玉米、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽、醬油、雞精。
11、(2)做法:將所有材料洗凈,豬肉切碎,玉米去皮,胡蘿卜切丁,洋蔥切碎。
12、(3)將切好的材料全部放入盆中,加入適量的油、鹽、醬油、雞鹽,用筷子拌勻。
13、(4)取出一張餃子皮,左手握住餃子皮,放入足夠的餡料,右手將餃子皮向上方中央合攏,捏在坯體的頸部,使其口張開成花狀,即為蒸餃。
14、(5)鍋中水燒開,放入蒸餃中,大火蒸10分鐘。
15、厚厚的奶酪片
16、(1)配料:奶酪、黃油(涂上面包)、吐司和火腿。
17、(2)做法:準備奶酪、黃油(面包)、吐司、火腿;
18、(3)先在面包上抹黃油。
19、(4)在面包上撒上火腿片。
20、(5)撒上奶酪。
21、(6)放入烤箱200度烤15分鐘。
22、火腿三明治
23、(1)食材:白吐司2片、火腿1片、黃瓜1/2片、全蛋1個、蛋黃醬適量、奶油適量。
24、(2)做法:將吐司放入烤箱烤至兩面金黃備用。
25、(3)取一個平底鍋,用奶油加熱,將整個雞蛋煎至兩面金黃香透,然后撈起。
26、(4)繼續在做法2的鍋中,放入火腿片,煎至邊緣微焦,香味溢出。
27、(5)取一片方法1的吐司,涂上蛋黃醬,依次放上方法3的火腿片、方法4的黃瓜絲、方法2的荷包蛋,再放上另一片涂上蛋黃醬的吐司,切成等份,放在盤子上。
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