小伙伴們好，最近小評發現大家對于大蔥炒肉的做法，大蔥炒肉的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：大蔥2根、豬肉200克、淀粉一把、料酒一勺、姜末、蒜粉少許、胡椒粉一茶匙、鹽、糖、味精少許。
2、大蔥切成2~3厘米長的段，豬肉切成薄片。
3、把肉片切好，加酒，放一把淀粉，腌制3分鐘。
4、鍋中倒入少許油，用姜蒜末嗆鍋，出香味后放入鹵肉，加入少許料酒翻炒。
5、放入蔥白，放入糖、鹽、胡椒粉，攪拌均勻，出鍋前放入味精。
以上就是【大蔥炒肉的做法，大蔥炒肉的烹飪方法】相關內容。