小伙伴們好,最近小評發現大家對于美味綠豆糕的做法,怎樣做美味綠豆糕這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、提前一天泡綠豆。
2、綠豆去皮。
3、綠豆去皮,放在鍋里蒸,直到用手可以輕松捏碎。趁熱用勺子把它們壓成泥。
4、在煎鍋里放香油。
5、小火翻炒綠豆沙。
6、加入細砂糖和麥芽糖,小火翻炒。
7、不斷攪拌,防止鍋底燒焦。
8、最后將綠豆沙翻炒成不粘面團,晾涼。
9、將綠豆沙分成9-10等份,搓圓,包在里面的豆沙餡也是圓的,備用。
10、像包餃子一樣把豆瓣醬包進綠豆醬里。
11、用模具壓出圖案。
12、制好的綠豆糕密封在冰箱里,冷藏后風味更佳。
以上就是【美味綠豆糕的做法,怎樣做美味綠豆糕】相關內容。