小伙伴們好，最近小評發現大家對于湯圓怎么油炸，冷凍湯圓怎么炸這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、湯圓用開水焯8分鐘，撈出涼水控干。確保餃子之間沒有發粘，放入冰箱冷藏5分鐘。
2、燒開油，把餃子從冰箱里拿出來，依次放在鍋里炸(每個餃子大概14秒就夠了)。煎炸時，用牙簽在每個餃子上打孔，這樣熱氣就可以從封閉的餃子中釋放出來。
3、在煎的過程中，一直是中小火，以免煎糊。餃子翻面時，新的一面也要用牙簽刺破放氣。
4、等湯圓金黃了，就出鍋了。
以上就是【湯圓怎么油炸，冷凍湯圓怎么炸】相關內容。