小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么煲雞湯，煲雞湯的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備原料。老母雞一只，山藥400克，香菇適量，姜一塊，甜酒100克，鹽適量，枸杞一把，蔥花適量。
2、提前泡蘑菇。
3、把老母雞切成塊。
4、鍋中水燒開，放入老母雞焯一下，撈出備用。
5、另起鍋加入足量水，放入浸泡洗凈的香菇和姜片，大火燒開。
6、加入雞塊，再次大火燒開，改小火，蓋上鍋蓋，小火燜兩個小時。
7、加入山藥，煮半小時。
8、加入甜酒、枸杞、鹽，再煮兩三分鐘。
9、撒上蔥花，完成。
以上就是【怎么煲雞湯，煲雞湯的方法】相關內容。