小伙伴們好，最近小評發現大家對于菜花炒肉的正確做法，菜花炒肉的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、菜花適量，豬肘適量，蒜適量，蔥適量，植物油適量，料酒適量，鹽適量，十三香適量，雞粉適量。
2、將菜花掰成小花，用清水洗凈。
3、鍋里點上火，鍋里放水，水開成菜花，焯水，撈出裝盤備用。
4、大蒜去皮，拍平，切成蒜末，洋蔥洗凈，切成蔥花。
5、將肘肉撕成小塊。
6、鍋里點上火，放油，蔥花蒜爆香，肘子翻炒幾下，加入料酒和醬油，翻炒。
7、然后倒入花菜翻炒。
8、翻炒片刻，加入鹽、十三香和雞粉調味，翻炒均勻。
9、將菜花翻炒至軟爛，然后出鍋，裝盤。
以上就是【菜花炒肉的正確做法，菜花炒肉的做法】相關內容。