小伙伴們好，最近小評發現大家對于洋蔥怎么吃最好，洋蔥的吃法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、冷洋蔥
2、首先，將洋蔥清洗干凈并切成細絲，然后放在一邊。然后，找一個玻璃容器，放一些清涼的礦泉水(沒有條件可以用自來水)。然后，把切片的洋蔥放進去，但是一定要泡在水里。然后放入冰箱冷藏12小時左右。第二天，取出洋蔥絲，放一些蠔油、陳醋、醬油、香菜、檸檬汁和辣椒油(芥末)。當然也可以根據自己的口味換調料。這樣做的好處是去掉了洋蔥的辣味，保留了它的營養。
3、油炸洋蔥圈
4、許多人喜歡快餐店里的炸洋蔥圈。首先把一個洋蔥從頭到尾切好，然后橫著切，放在盤子里備用。然后把面包屑倒入一個空容器中，打入兩個雞蛋。為了更好的粘洋蔥圈，還可以少加點以面粉面團為標志的“地塹”，然后在準備好的面包屑里滾幾下洋蔥圈，呵呵。另一邊點油，但是要記住火不要太大，中火就好。油燒至六成熱后，將洋蔥圈放入鍋中，逐一煎熟。看著洋蔥圈炒到金黃色后，就可以撈出來，然后瀝干油放在盤子里。然后把番茄醬、焦鹽、精鹽放在一個小碟子里，這樣就可以吃到一個完美的炸洋蔥圈了。
5、洋蔥炒牛肉
6、材料：蔥切段120克，竹芋切片120克，云耳15克，姜小塊，蒜一茶匙，牛肉150克。
7、做法：云耳泡，水太涼河。加入2湯匙油，炒洋蔥，鼠尾草和云耳，舀起來。牛肉切片，腌制十分鐘。加入2湯匙油，炒香姜，加入牛肉和蒜末，至牛肉熟，加入調味料，蔥，艾葉，炒勻。用生粉掩埋，裝盤食用。
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