小伙伴們好，最近小評發現大家對于蒜蓉西蘭花的做法，蒜蓉西蘭花做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：西蘭花1朵，大蒜5瓣，鹽1勺，雞精少許，色拉油；
2、一個西蘭花，掰成小花，用淡鹽水泡15分鐘左右；
3、將泡好的西蘭花洗凈，放入開水鍋中焯水，水中放少許鹽和油，焯水至西蘭花斷，撈出瀝干；
4、炒鍋放適量油，放入2/3蒜，炒至淺金棕色；
5、加入西蘭花翻炒；
6、快速翻炒，加入適量鹽，炒勻后加入少許雞精；
7、加入剩下的1/3蒜粒，翻炒均勻后出鍋。
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