小伙伴們好，最近小評發現大家對于菠菜的營養價值和功效，菠菜有什么營養價值這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、腸道排便，防治痔瘡：菠菜中含有大量植物粗纖維，能促進腸道蠕動，方便排便，促進胰腺分泌，幫助消化。可用于治療痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等。
2、促進生長發育，增強抗病能力：菠菜中含有的胡蘿卜素在人體內轉化為維生素A，可維持正常視力和上皮細胞健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育；
3、保證營養，增進健康：菠菜富含胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養；含有鐵，對缺鐵性貧血有很好的輔助治療作用；
4、促進人體新陳代謝：菠菜含有微量元素，能促進人體新陳代謝，增進健康。多吃菠菜可以降低中風的風險；
5、清潔皮膚和抗衰老：菠菜提取物能促進培養細胞的增殖，既抗衰老又增強青春活力。在我們國家，菠菜被搗碎成汁。每周洗幾次臉，連續使用一段時間，可以清潔皮膚毛孔，減少皺紋和色素斑，保持皮膚光潔。
6、菠菜的食用功效：菠菜味甘、涼，入大腸、胃經；具有補血止血、益五臟、疏通腸胃、理氣活血、止渴潤腸、斂陰潤燥、養陰平肝、助消化的功效，主治：高血壓、頭痛、頭暈、風火目赤、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、便血、壞血病、便血。
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