小伙伴們好，最近小評發現大家對于大閘蟹蒸多長時間為最佳，螃蟹蒸多長時間最合適這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、燒開后放入大閘蟹，蒸16分鐘左右。大閘蟹還是現在吃蒸的好。
2、正常情況下，大閘蟹在中秋節前后上市，也就是公歷的九月。9月初上市的大閘蟹不宜蒸太久，因為此時的大閘蟹還很嫩，水燒開后需要16分鐘左右，才能保持早期大閘蟹鮮嫩的口感。
3、大閘蟹的成熟度以10月份為宜，水煮18分鐘左右，11-12月份水煮22分鐘最佳。
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