小伙伴們好，最近小評發現大家對于土豆燒肉家常做法，好吃的土豆燒肉做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、五花肉300g、土豆1個、鹽1茶匙、糖1茶匙、醬油1茶匙、生抽1茶匙、蔥適量、姜適量、八角1個、料酒1茶匙、油適量。
2、步驟：將紅燒肉切成小塊。將土豆去皮，切成片。
3、將五花肉用清水浸泡10分鐘，在水中加入1茶匙料酒，然后撈出瀝干水分。
4、鍋里放1勺油，油熱后翻炒五花肉。
5、用小火慢慢翻炒，把五花肉里的肥肉逼出來，直到表皮金黃。加入一勺醬油和生抽。
6、加入半鍋開水，放入一勺鹽，一勺糖，放入蔥、姜、八角，大火燒開，小火煨。
7、燉到肉快熟了，再往鍋里放土豆。土豆軟爛，湯汁收緊，就可以出鍋了。
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