大家好，小評來為大家解答以上問題。紅燒雞翅根的做法視頻王剛，紅燒雞翅根的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、雞翅洗凈后用清水浸泡數次，再用適量蔥、姜、料酒腌制。
2、準備適量的花椒、大料和桂皮。
3、開小火，鍋里放油，加入適量冰糖。開始炒糖。炒的時候用鏟子攪拌鍋里的冰糖。加入雞翅，直到雞翅起泡。用旺火炒
4、加醬油。翻炒幾下。
5、加入蔥姜繼續翻炒。
6、加入適量的開水。
7、加入胡椒、茴香和肉桂。
8、將湯煮沸，撇去泡沫。改為小火蓋上鍋蓋，燉45分鐘。燉25分鐘時，加入適量的鹽和料酒。等湯基本干了，就火收。一份紅燒雞翅根就做好了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。