小伙伴們好，最近小評發現大家對于海膽炒飯，海膽炒飯的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：鮮海膽約80G，生姜約30G，雞蛋一個，白菜適量，普通米飯兩人份，蔥適量。
2、將姜和海膽肉混合均勻。
3、雞蛋打散，鍋中倒油，五成熱時將雞蛋放入鍋中，朝一個方向翻炒成塊，盛出待用。
4、將白菜心洗凈，根切成小塊(近顆粒狀)備用。
5、將混合好的海膽姜醬用蔥油翻炒，加入雞蛋和白菜不斷翻炒。
6、加入米飯，翻炒均勻，加入適量鹽調味。
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