小伙伴們好，最近小評發現大家對于冬至節氣為什么要吃餃子，冬至節氣為什么吃餃子的原因這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、在每年農歷的冬至，餃子是富人和窮人必不可少的節日大餐。謠言：10月1日，冬至到了，家家戶戶都吃餃子。這個習俗是為了紀念醫學圣賢張仲景，在冬至的時候放棄醫學而留下的。
2、張仲景，南陽陽東人，著有《傷寒雜病論》一書，是醫家的一大成就，被歷代醫家奉為經典。張仲景有句名言：進則存世，退則存民；不能當好，也應該是個好醫生。東漢時任長沙巡撫，探病、上藥、大堂行醫。他辭職回老家給鄰居治病。他回家時是冬天。他看到白河兩岸的村民面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人耳朵都凍僵了。讓他的弟子們在南陽東關搭起醫療棚，架起大鍋，在冬至那天放棄祛寒焦耳湯治療凍瘡。
3、他在鍋里煮羊肉、辣椒和一些驅寒草藥，然后撈出羊肉和草藥，切碎。煮好后，他給那些要藥的人，兩個耳朵，一大碗肉湯。人家吃過迷人的耳朵，喝過祛寒的湯，渾身暖暖的。他們的耳朵很熱，凍傷的耳朵也治好了。后人學著焦耳的樣子，把它們包起來做成食物，也叫做餃子或扁食。
4、冬天吃餃子，永遠忘不了醫圣張仲景祛寒的恩情，還有餃子湯。至今南陽仍有民謠在冬至時在餃子碗里胡作非為，凍耳朵，無人問津。
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