小伙伴們好，最近小評發現大家對于竹子的用途，竹子的四大用途這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、飲食：竹子是嫩芽-竹筍作為飲食材料。竹筍可以做鮮菜，竹筍的殼還沒有變綠，就是上品。作為食用竹筍的竹山包括麻竹、麻竹、孟宗竹和肉桂。其中麻竹筍的應用最為廣泛。除鮮菜外，還可制成罐頭筍、桶筍、水煮筍、筍干、筍片、醬筍、筍片、筍絲等。孟宗孫適合鮮菜，尤其是冬筍；而歸鐘竹筍多為桶裝竹筍，且竹筍有食療作用。
2、食用器皿：最常見的器皿是竹筷。老祖先經常用竹筒來儲存酒、醬油、醋等。甚至用竹筒煮米飯做竹筒飯。還有餐桌、櫥柜、籃子、勺子和油勺。現在，很少用竹子做衣服了。過去有：竹衣、竹背心、竹帽、竹雨靴。據說竹衣是明清官員夏天穿的防止汗水滴落的襯衫。其實隨著科技的發展，衣服和現實的關系越來越遠。
3、竹樓：竹子作為建筑材料建造房屋，竹子作為梁柱的墻體，上面鋪草。這種竹樓建造方便，很多農村人都住在竹樓里。除了冬暖夏涼，還可以防震。竹屋多以刺竹、孟宗竹竹、桂竹為材料，墻壁用竹條編織成片，貼上土灰。
4、制作竹制家具：一般民間家庭與竹關系密切，如：搖籃，即嬰兒剛出生時的竹制搖籃，竹制椅子、竹制桌子、竹制席子等。
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