吃火鍋涮的蟹棒是什么材料 吃火鍋時涮的蟹棒它的主要原料是什么

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1、一般火鍋用的蟹棒都是魚糜制品。

2、蟹棒又稱蟹腳棒、仿真蟹肉、蟹味魚糕，是魚糜加工的傳統產品。螃蟹是模擬阿拉斯加雪蟹腿肉的質地和味道。肉質緊實堅韌，有咸中帶微甜的鮮美海鮮風味。有很大的模擬效果。高檔的蟹棒食品通常含有15% ~ 20%的真蟹肉。

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