小伙伴們好，最近小評發現大家對于做面包的黃油是什么，做面包的黃油的介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、面包用黃油可分為兩類：動物黃油和植物黃油。動物黃油是牛奶做的，營養豐富，口感好，后者是氫化植物油做的，營養和口感都比前者差。而且據調查，植物黃油對健康有害，所以在使用時有一些限制。
2、所以，我們做面包最好用動物黃油。基本上可以在超市買到，但是黃油的品牌比較多樣化，選擇的時候需要根據自己的喜好或者經驗來判斷。
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