丙烯酰胺致癌，其实并不是什么“新”闻。早在2004年4月，瑞典斯德哥尔摩大学的科学家就发布一项研究报告指出，包括炸薯条在内的多种油炸淀粉类食品中含有致癌物质丙烯酰胺。该报道指出，1公斤炸薯条的丙烯酰胺含量是400微克。相比之下，德国规定每升饮用水中丙烯酰胺含量不能超过0.1微克。
研究显示，长期低剂量摄入丙烯酰胺的人会出现嗜睡、情绪波动、记忆衰退、幻觉和震颤等症状，并且伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症。实验证实，丙烯酰胺含量高能使动物患生殖系统癌症。因此早在1990年，美国加州法律就将它列入致癌物之列。今年3月，世卫组织及联合国粮农组织等还专门呼吁采取措施减少食品中的丙烯酰胺含量，确保食品的安全性。随后，我国卫生部也专门发出公告，建议改变不良的膳食习惯，减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。
不过，与苏丹红引起的食品安全问题等所不同的是，丙烯酰胺并非是在食品生产过程中添加进去的，而是在含淀粉食品加工过程中所产生的；更需说明的是，研究发现，恰恰是在丙烯酰胺生成的同时，食品中也才产生了一些可口的美味。
抛弃美味，赢得健康，事情似乎就这么简单。然而事实上，“炸薯条风波”并非仅仅是一个留给消费者自我选择的问题，它更是一个商家在利益与诚信之间选择的问题。
在丙烯酰胺致癌性被确认了若干年之后，几乎没有商家主动对此加以公示。即便是在几个月前我国卫生部专门发出公告之后，也鲜见商家主动应和。如果不是美国加州检察长最近起诉快餐店，要求法庭强制它们用警告性标签标明其炸薯条、薯片中致癌物丙烯酰胺的含量，而且这则新闻又得到国内媒体的重视，想必许多国内消费者对此还知之甚少，而这则旧闻，似乎又得继续“尘封”下去。
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现代营销理念的革命：生活方式营销(生活方式,营销,产品,企业,社会) 市场营销是企业面对市场、面对社会的重要渠道，其战略设计的发展与社会的变迁有重要联系。在很多公司新近的营销策略中，营销的风格和重点发生了巨大的变化，企业的产品不再仅仅作为产品本身而出现，甚至不再仅仅代表公司的形象而出现，而更代表了一种生活的品位和志趣，更代表了个人的一种生活态度和方式。可以说，企业出售的不仅仅是其具体的产品和服务，更是通过产品和服务传达一种生活理念。如果企业及其产品所传达的生活理念得到了消费者的广泛认同，企业将通过这种认同提高自身的文化竞争能力。
众多企业特别是一些大型跨国公司已经相继采用这种“生活方式营销”的理念对自身进行定位，并取得了重大的效果。很多公司通过对生活方式营销的成功运用，成为了其领域内的领导者。这可以表明生活方式营销的重要意义，而生活方式营销本身正在逐渐成为营销领域内的一种趋势。仔细分析生活方式营销产生的背景和效果，并结合成功的生活方式营销案例我们可以对生活方式营销的内涵和本质有更加深刻的理解，从而更好的结合企业自身的情况进行商业的实践活动。
一、“百事新一代”的社会背景及文化内涵
营销大师菲利普·科特勒认为“市场营销是个人和群体通过创造产品和价值，并同他人进行交换以获得所需所欲的一种社会及管理过程。”作为一种营销理念，它所处理的是组织、客户和社会三者的利益关系。
营销理念的发展共经历了五个阶段：生产观念、产品观念、推销观念、市场营销观念和社会营销观念。在社会营销阶段“各类企业都认识到它们不能把焦点只集中于企业内部，而忽视顾客和环境的需要。”正是这种营销视野的延伸将社会变迁作为营销决策的背景因素纳入了营销决策的框架，营销已经通过企业的整体战略定位嵌入到了社会变迁的背景之中。
这种营销理念所关注的重点已经不再是产品本身，而是通过各种营销策略建构产品所蕴涵的文化意义。营销的评价标准已经转变为其所倡导的产品文化意义能否转变成为一种社会流行的生活方式。当一种产品可以代表一种生活方式的时候，就会产生一种巨大的吸引力，所有和这种生活方式相关的事物都变成了企业品牌文化的一部分。作为这种生活方式的先行者和倡导者，企业将在激烈的市场竞争中占据领先的地位。 猜你更喜欢:美文亭是我的心灵归宿(美文,自己的,我就,喜欢,笔友)
美文亭是我心灵的
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美文亭是我心灵的归宿
文/幽雨
虽然我没什么文化，但很喜欢看书，偶尔也写写诗赏赏画。
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