先洗后切。如果先切后洗，蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调，放置稍久易导致维生素C氧化。
急火快炒。维生素C会因加热过久而严重破坏。急火虽然温度高，但时间短，可使蔬菜中的氧化酶迅速失活，这样维生素的损失相对就较少。
淀粉勾芡。烹调中加少量淀粉，能增加鲜嫩，而淀粉还有保护维生素C的作用。
不要加醋。对非绿色蔬菜，可加少量醋，有保持维生素C相对稳定作用。但对绿叶蔬菜，酸性环境会破坏叶绿素，使菜叶变黄或褐色，并降低食用价值。
焯水要多。制作烩菜或凉拌菜，先将菜进行焯水，可以除去异味。但焯菜时应火大水多，在沸水中迅速翻动两下即应捞出，冷却，既可保持菜的色泽和脆嫩，也能减少维生素C的破坏。
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执行力在企业如何实现？(执行力,企业文化,企业,就像,文化) 既然是谈执行力，笔者在此不再赘述执行力的概念及深远意义，所以选择了这样的题目来谈，当然不是说，你看了这篇文章，你就寻求到了实现企业执行力的金钥匙了，我想更多的是启开我们实现执行力的一些思考吧。
也许是职业的原因吧，所以我更侧重从文化和人两方面就执行力如实现说起，也许话语中有触及个别人的想法及做法，我想我们都不是圣人，以共勉之吧。
关于企业文化
一个企业的文化就像一个人的个性，它有与生俱来的，也有后天生成的，无数实践证明，要彻底改变一个人的个性或一个企业的文化是不可能的。或许如果真的改变了，他（她）的特质部分也就不存在的，也就失去存在的价值和意义了。所以这就是为什么我们在不同的书本理论和企业案例中总是无法找到能够真正帮助我们实现或提升企业执行力的谜方的原因吧。
企业文化是企业执行力实现的载体，要谈执行力如何实现和提升，先要对这个载体进行分析和研究。
一谈到文化这种东西，给人的感觉总是很玄妙、很无法用量化或理性的东西来解释清楚的，但一旦研究某一企业的文化，其实质上它已对时间、空间、人物、事件等关键要素作了界定，所以它是可以细化、分解和量化下来的。当我们在研究和分析一个企业的文化特质时，一定要本着中立的心态，就像比赛中的裁判一样，不偏不倚，谁输谁赢都不能影响裁判标准，尤其是作为企业内部员工来进行企业文化的研究和分析。其实有许多的执行力不到位，其实质都是在某种程度上有一种“在位”因素存在。如果我们所研究和分析出的企业文化不真实，那么我所采用的策略，也将相应失效。就像医生给病人开错药方一样。所以这一点是值得从事此方面工作的人员重视的，这也大概也是为什么有许多企业要聘请外部的咨询公司来进行企业文化研究工作的原因吧。
企业文化没有对错、好坏、优劣之分，只有个性特征之别，找到了企业的个性特征，也就找到了企业执行力实现的入口。 猜你更喜欢:游说之客(导游,游客,去了,旅游,不该)
导游
游说之客(导游,游客,去了,旅游,不该)
导游，导游之歌职业，起初在新中国的改革开放中邓小平主张旅游方式改变经济而新兴的职业。
导游应该怎么样？导游应该戴向导帽大喇叭组织游客去名胜古迹解说当地文化，告诉游客该做什么不该做什么，导游也应该遵循规则，带领游客观赏地点。
现在黑导游事件还少吗？不仅吃地点、商家、游客的回扣，在旅途吃酒店的回扣，天价事件，骂游客事件，宰人事件层出不穷，那些骂人的词语，一个比一狠，一个比一个没节操，一个比一个损害他人自尊，搞得大家都嗤之以鼻。
导游啊，导游啊，你们不去当电台DJ，都白瞎这个材料，你们说让人出点钱，呵呵，我们游客去旅游去了，不是受气去了，不是受训去了，不是来找骂的，幸亏这人没什么脾气，没有会武功的，如果有功夫，听了你们这么一说，不得给你打到医院去。
游客，游客不该随地吐痰，随手扔垃圾，随手乱写乱画，游客来旅游来了，来访名胜古迹，来抒发情感，来放松心情，让你们导游一搅合，没心情了，说那些话，不怕闪了舌头，得罪人。
我们有课也应该去听导游说，走安全地区，也不应该为逃票而找小路，耍小聪明，最终出了洋相。
导游应该尽忠职守，严格按照旅游规则与旅游法而工作。
那么，导游与游客是相互相补的，导游的工资里是游客给的，游客的路线是导游来制定的，导游不该为挣游客钱就大宰特宰，游客不该要求条件太高让旅行社难堪。
导游，我觉得应该心平气和与导游介绍景点与古迹，应该带领游客走最短且最值得的路线，应该沿途平价给游客卖出纪念品与特产。
导游与游客，与水相融，但，为人，为他人，做一件，放开所有做应该做的事，又何尝不可？