小伙伴們好，最近小評發現大家對于春餅的配菜有哪些，關于春餅的配菜這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、韭菜、韭菜、韭菜干、雞蛋皮絲、豆腐干、菠菜、肚絲、玉蘭花絲、火腿絲、綠豆芽、粉條、豬肉、花椒等。春餅是春天開始時的一種常見習俗，而且南北方吃春餅的方法也不同。北方的春餅以黃瓜絲、蔥絲、豬里脊肉絲為主，南方則以各種涼菜為主。
2、春餅(煎餅)是用面粉做的煎餅，通常和卷好的蔬菜一起吃。這是開春時中國民間的飲食習俗之一。在春天開始的時候吃春餅意味著迎接春天和祈求豐收。從宋代到明清時期，吃春餅的風氣越來越盛行，據記載，皇帝在開春時賞賜關白春餅。春餅用料簡單，制作容易，口感柔韌有嚼勁，可以多種方式食用，如卷配菜、單獨當主食食用或油炸餅等。
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