小伙伴們好，最近小評發現大家對于螃蟹死了到底能不能吃，可不可以吃死了的螃蟹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、主要看螃蟹死亡的時間和保存的環境。如果螃蟹在20-30度的室溫下死了，超過兩個小時就不能吃了，因為螃蟹可能還帶著細菌、寄生蟲、泥土等臟東西。另外，螃蟹含有豐富的蛋白質和脂肪，所以死蟹很容易成為細菌的養分，腐爛后產生的尸胺、組胺等有害物質會危害人體健康。
2、如果螃蟹一直放在冰箱里，即使死了，低溫也會抑制細菌繁殖，死后1-2天內仍然可以食用。
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