小伙伴們好，最近小評發現大家對于自制切糕的做法，自制切糕怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、糯米、紅棗洗凈，浸泡4-5小時。
2、糯米晾干，放入蒸籠蒸15分鐘。
3、紅棗去核，放入開水鍋中煮10分鐘。拿出來。
4、蒸15分鐘，開蓋，將開水倒入糯米中。
5、邊倒開水邊攪拌，讓糯米充分吸水；等到糯米完全攪拌成粥。
6、蓋上蓋子，繼續蒸20分鐘。
7、用勺子或大蒜把蒸好的糯米卷起來。
8、拿一個保鮮盒，用保鮮膜包好。
9、鋪一層糯米，用鏟子壓實。
10、再鋪一層棗子，壓實。鋪一層糯米，壓實。就這樣，兩個棗，三個糯米。
11、用保鮮膜包起來，在上面壓個重物。放入冰箱冷藏1小時。
12、取出來，刀蘸水，切片，蘸白糖吃。
以上就是【自制切糕的做法，自制切糕怎么做】相關內容。