小伙伴們好，最近小評發現大家對于紅燒雞塊怎么燒好吃又嫩，家常紅燒雞塊的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：雞肉和青椒。
2、輔料：干辣椒、白糖、料酒、醬油、生抽、蒜、辣椒、蔥、鹽。
3、將雞剁成塊，飛起后取出備用。
4、炒鍋放少許油，油熱時放入花椒、蒜片、蔥花、干辣椒和雞塊翻炒。
5、加入生抽、老抽、料酒、糖、鹽翻炒，變色后加入開水，不要吃雞塊。
6、大火燒開后，轉中火燜30分鐘。
7、收汁后加入青椒塊翻炒均勻。
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