小伙伴們好，最近小評發現大家對于最簡單的羊排做法，羊排要怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備適量的羊、蔥、姜、油、鹽、芝麻、辣椒粉、孜然粉、淀粉。
2、將羊排洗凈切塊，放入冷水中焯一下，將蔥、姜放入鍋中，加入少許料酒，焯一下，撈出，用冷水沖洗干凈。
3、裹上淀粉，在五成熱油溫度的煎鍋里煎。煎一會兒，撈出來。備用油控制。
4、鍋里留底油，加入芝麻、孜然、辣椒粉、辣椒粉、十三香。
5、倒入羊排，翻炒均勻片刻，出鍋。
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