小伙伴們好,最近小評發現大家對于二月二春餅怎么做,二月二春餅的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:500克小麥粉,生菜,胡蘿卜,調味料,鹽,4克蔥,水和植物油。
2、將面粉放入盆中,倒入開水,邊倒邊用筷子攪拌,直到開水達到90度。
3、稍涼后,用手揉成面團,蓋上蓋子,約半小時。在這個過程中,你可以為烹飪做準備。
4、把煮好的面條搓成粗條。
5、切成大小均勻的藥丸。
6、用手把藥壓平。
7、用小勺舀一些油,放在糕點上面輕輕搖晃,同時用勺背均勻地擦拭糕點上的油。
8、拿起兩塊餅,把抹過油的兩面搓在一起,讓餅的反面抹油不留死角。
9、然后用雙手把兩塊蛋糕揉成一團。
10、將所有面餅成對揉成團,放在面板上。
11、用搟面杖搟成煎餅。
12、鍋加熱,不要放油,煎餅放鍋里慢慢燒。
13、把它翻過來,中間鼓起來了,就說明蛋糕烤好了。取出來卷餡。
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