小伙伴們好，最近小評發現大家對于最簡單的酸辣湯的做法，怎么做酸辣湯這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：胡蘿卜50克、竹筍30克、嫩豆腐1塊、香菇30克、雞蛋1個、豌豆、玉米粒、香菜、香蔥、胡椒粉、淀粉、香醋、糖、醬油。
2、將胡蘿卜、清水筍、嫩豆腐、香菇、蔥切成細絲備用；
3、鍋里熱油，放入胡蘿卜絲、清水筍絲、蔥絲、香菇絲，炒香；鍋中加適量水燒開，放入嫩豆腐絲、豌豆、玉米粒，加少許鹽調味，淀粉加少許水，倒入湯中勾芡；
4、湯燒開后，將雞蛋打散，慢慢倒入有孔的漏勺中，形成蛋絲；
5、加入適量香醋、糖、醬油、胡椒粉調味；
6、大火煮10秒，滴幾滴香油，撒上蔥花和香菜。
以上就是【最簡單的酸辣湯的做法，怎么做酸辣湯】相關內容。