炸醬湯面的做法及配料 川味炸醬面的做法及配料

小伙伴們好，最近小評發現大家對于川味炸醬湯面的醬怎么做竅門，川味炸醬面炸醬的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、配料：姜、肉末、醬油、料酒、辣椒醬、面糊、蔥花、蒜末。

2、鍋里放油(多)，油熱后放入姜粉翻炒。

3、加入肉餡、醬油、料酒翻炒。

4、加入辣椒醬、面糊和少許水翻炒。

5、出鍋前加入蔥花和蒜片，不加鹽(因為辣椒醬是咸的)。

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