小伙伴們好，最近小評發現大家對于西米粽子的制作方法，西米粽子怎么制作這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：西米300克，紫薯2個，植物油適量，蘆葦葉30片，細糖適量。
2、西米加入植物油和細糖，拌勻，分次加入開水，拌勻。靜置30分鐘，讓西米吸收水分。
3、將蘆葦葉去頭去尾，洗凈，放入沸水中焯一下，撈出瀝干水分。在每片蘆葦葉上刷一層薄薄的植物油。
4、取兩片葉子，重疊，兩片葉子重疊交叉向中間卷成漏斗狀。
5、先放一勺西米，再放一勺紫薯，最后放一勺西米輕輕壓實。
6、將粽子上面兩片葉子蓋好包好，不要露出西米，用棉線扎緊。
7、將粽子放入鍋中，煮20分鐘左右，關火再燜10分鐘，即可食用。
以上就是【西米粽子的制作方法，西米粽子怎么制作】相關內容。