蒸蛋糕蒸多久? 蒸蛋糕一般蒸幾分鐘

小伙伴們好，最近小評發現大家對于蒸蛋糕蒸多久時間，蒸蛋糕時間這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、一般來說，大概需要10-15分鐘。蒸雞蛋餅，首先要掌握雞蛋和水的比例。一般蛋液和水的比例是1: 2。如果口味獨特，可以根據自己的要求增減水量。

2、而且蒸的時間也很好。蒸雞蛋羹一般要七八分鐘。蒸的時候雞蛋里要放70度的溫水，這樣蒸出來的蛋羹才不會老。如果用電磁爐，一般需要九分鐘。

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