小伙伴們好，最近小評發現大家對于牛肉適合和哪些菜包餃子，牛肉適合和啥菜包餃子這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、白菜、香菇、芹菜、蘿卜、酸菜都適合和牛肉一起做餃子。做牛肉餡的時候要注意，牛肉里面不能有筋膜，要把牛肉磨細，多吃水分，讓牛肉變嫩。牛肉餡可以自己剁碎，也可以用絞肉機絞碎。
2、餃子主要分為肉餡、素餡和肉餡。在制作買來的肉餡之前，先加入少量的水，然后加入蔥花、姜末、花椒粉或五香粉、味精、鹽、少量醬油、料酒等。
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