小伙伴們好，最近小評發現大家對于啤酒燉平魚，怎么做啤酒燉平魚這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：鯧魚。
2、輔料：啤酒、八角、鹽、香菜、白糖、醬油、玉米油、陳醋、蔥、姜、蒜。
3、首先把扁魚開膛去鰭，兩邊各切一刀，然后撒上干面粉。
4、燒熱炒鍋，倒入玉米油。
5、在鍋里煎魚。
6、金黃的時候一個一個翻過來。
7、兩條魚都煎好后，加入蔥、姜、蒜、大料。
8、倒入適量的陳醋。
9、加入500毫升啤酒。
10、加入鹽和兩勺白糖。
11、加入適量的醬油。
12、開蓋煮2分鐘，然后蓋上蓋子小火煨至湯汁差不多喝完。在鍋上撒一些芫荽粉。
以上就是【啤酒燉平魚，怎么做啤酒燉平魚】相關內容。