小伙伴們好，最近小評發現大家對于油炸魚塊怎樣做好吃，如何做哦炸魚塊這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：魚兩條，油3斤，面粉適量，雞蛋2個，鹽和味精適量。
2、首先，把魚洗干凈，最好加熱兩次。
3、取出其中一個，放在案板上，拿出刀，做準備。
4、從魚頭下方開始垂直切開，像這樣，寬度約3英寸。
5、分成幾段，然后把碎片放下，從中間橫向切開。這是最小的單位。
6、全部切好，放在盆里，撒上適量的鹽和味精，腌制一會兒，讓它盡可能的把鹽浸到肉里面。
7、打開兩個雞蛋，放在另一個盆里，放點面粉，加適量水，攪拌成白面糊。
8、將油加熱，將魚塊放入面粉碗中，并嘗試用面粉覆蓋它們。
9、等油燒開了，可以一塊一塊的放進去。合適的量取決于油的量。它開始爆炸，
10、盡量不要一直用筷子轉。魚塊很容易碎。讓它繼續炸。當它變硬后，你可以輕輕地轉身繼續。
11、顏色增加了，變黃了，可以撈出來了。
以上就是【油炸魚塊怎樣做好吃，如何做哦炸魚塊】相關內容。