小伙伴們好,最近小評發現大家對于銀雪魚怎么做好吃,銀雪魚的多種做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、清蒸銀雪魚
2、(1)原料:兩條銀雪魚,當然會解凍。
3、(2)調料:鹽、黃酒、醋、醬油、白糖、味精、姜蒜、白胡椒。
4、(3)用少量鹽和米酒(除腥味)喂魚,裝盤;
5、(4)鍋內蒸,蒸5分鐘(魚太嫩,不能卷,盡量不要換器皿);
6、(5)用醋、醬油、糖、白胡椒粉、味精、水按照自己的口味調成醬,用小蠟燭汁在炒鍋里煮開,澆在蒸好的魚上;
7、(6)最后撒上蔥絲姜片,澆上炸好的花椒油。
8、銀雪炸魚
9、(1)材料:銀雪魚一片,紅灑適量,黑胡椒適量,鹽適量,醬油適量。
10、(2)銀雪魚解凍后,洗干凈,用廚房紙吸干水分,在廚房里撒上鹽,用黑胡椒浸泡20分鐘。
11、(3)入鍋煎,兩面三分熟。
12、(4)在魚的表面灑上紅酒,再用醬油炒一下。
13、(5)煎至兩面金黃即可。
以上就是【銀雪魚怎么做好吃,銀雪魚的多種做法】相關內容。