小伙伴們好，最近小評發現大家對于烙餅怎么做好吃，烙餅如何做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：面粉500g，溫水320g，食用油適量，鹽1勺，蔥適量。
2、準備好所有食材，將溫水倒入面粉中，用筷子攪拌至絮狀，然后揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜或鍋蓋，靜置30分鐘。
3、準備2根蔥，清洗干凈，切成蔥圈。
4、將面粉鋪在案板上防止粘著，將面團揉勻，待面團變得柔軟細膩時，用搟面杖搟成大片，刷上一層食用油。如果沒有香蔥蝦油，就用普通的食用油，然后撒上適量的小香蔥圈。
5、將涂油的面餅從一側卷起，然后分成合適大小的面餅劑。
6、拿其中一個壓平。用搟面杖搟成厚度適中的圓餅。蛋糕不要太薄，容易失水，也不要太厚，不好做。
7、鍋燒熱，加入適量食用油，將面團放入鍋中，中火蓋好，2分鐘后開機，兩面翻轉至兩面金黃。
8、煎餅要想軟，一定不能用小火，也不能用大火。大火容易糊，小火容易干，所以煎餅要用中火，一定要蓋好蓋子，保持煎餅里的水分。
9、一層一層的，軟軟的，香嫩的，一層一層的，撕好吃，放上三天不硬的煎餅。
以上就是【烙餅怎么做好吃，烙餅如何做好吃】相關內容。