小伙伴們好,最近小評發現大家對于如何做螃蟹才是正確的,這樣做出來的螃蟹原汁原味贊不絕口這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:螃蟹1000克。
2、輔料:適量油、鹽、蔥、姜、花椒、白酒。
3、用清水沖洗螃蟹幾次,千萬不要用手。
4、將洗凈的螃蟹倒入白酒中,等螃蟹不省人事后,再刷一遍。
5、將蔥、姜、八角、花椒切好放在盤子里備用。
6、鍋中放水,水開后放入螃蟹,倒入準備好的材料,大火蒸15分鐘。
7、螃蟹蒸熟后,打開鍋蓋。
8、取一個盤子,放入切好的姜蒜,倒入醬油和醋。
9、把蒸好的螃蟹放在盤子里,吃的時候蘸點調料。
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