小伙伴們好，最近小評發現大家對于正宗麻辣鴨頭做法，教你正宗麻辣鴨頭做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：鴨頭10個，蔥姜片適量。
2、鍋里放冷水，放鴨頭進去，水開后焯水。去除血沫，然后取出清洗干凈。
3、鍋里放油，放入蔥、姜、八角、花椒。
4、加入適量干辣椒、桂皮、香葉，翻炒出香味。
5、加入鴨頭繼續翻炒。然后加入適量的水，料酒，生抽和老抽。
6、加入適量的鹽和雞精。
7、大火煮開，小火燉30分鐘。
8、把鍋拿出來。辣鴨頭做好了。
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