小伙伴們好，最近小評發現大家對于四川名吃有哪些，盤點四川的著名小吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、夫妻肺片：夫妻肺片其實是牛的頭皮、心臟、舌頭、牛肚、牛肉，不使用肺。夫妻肺片又大又薄，好吃，麻辣鮮香，嫩嫩的。這道菜在四川非常非常有名。想來成都，一定要吃這對夫妻的肺片！
2、波波雞：波波雞從清朝開始流傳至今已有數百年。它是將去骨的雞片放在陶碗中，加入麻辣調料和各種調味料混合而成。具有皮脆肉嫩、麻辣鮮香、甜咸適中的特點。牛奶湯面配叫花雞，別具一格。當然，不僅僅是雞肉。它有各種各樣的菜，既有素菜也有葷菜。來成都一定要嘗嘗！
3、母兔頭：母兔頭已經有20多年的歷史了。據說有個母親的兒子從小就愛吃兔頭。那時候成都吃兔頭的店很少，母親心疼兒子，就用香鍋給兒子做了。在四川，我們每年要吃掉3億個兔頭，可見兔頭有多受歡迎。
4、肥腸粉：一直是成都眾多小吃中最有特色的品種之一。麻辣鮮香，紅彤彤的美味，搭配特制的混合脂肪香腸，既可以當零食，也可以當特色餐。肥腸粉有“快餐”的特點。
5、擔擔面：是成都著名的小吃。面條是通過滾面粉，烹飪，舀油炸豬肉粉制成的。成品面條細，鹵汁酥香，咸中微辣，香氣撲鼻，十分入味。這道菜在四川流傳甚廣，常被當作宴席。
以上就是【四川名吃有哪些，盤點四川的著名小吃】相關內容。