小伙伴們好，最近小評發現大家對于湯類菜譜大全，4種湯類菜譜這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、首先我們要準備好所有需要的食材，一只老母雞，少量紅棗和枸杞，一根胡蘿卜，蔥，姜，鹽等等。接下來就是處理食材了。我們要先把母雞洗干凈，一定要洗幾遍。如果有必要，我們可以用熱水燙它們。接下來將清洗干凈的母雞切塊，胡蘿卜放入碗中備用。接下來生火，鍋中加入適量水，放入雞塊，放入姜片，加少許鹽煮20分鐘。最后加入枸杞、紅棗、胡蘿卜煮20分鐘左右，營養又美味。肉丸用肉末調味攪拌，用手將肉末揉成肉丸。
2、洗菜，準備切段。首先，煮鴨湯。倒入切碎的竹筍。湯再次卷起來后，加入肉丸，煮開。8分鐘左右，加入青菜一起煮。最后加入鹽和雞精，煮一會兒再出鍋。
3、要準備材料，把白菜洗干凈，鍋里加水，放入姜末煮開。加入卷心菜，焯一會兒。加入石云生肉骨頭湯，白菜煮透，出鍋，放入碗中，撒上蔥花。
4、取白菜葉，油菜掰碎，洗凈。將卷心菜切成小塊。將大白菜和扇貝加入骨頭湯中，放入鍋中煮。燒開后加入草菇。繼續燉。另一個鍋，煮面條。面條煮熟后，用油菜籽焯一下。白湯煮好后，加入少量鹽和白胡椒粉。盛出面條，倒入白菜湯，加入油菜和鵪鶉蛋，即可食用。
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