小伙伴們好，最近小評發現大家對于肉片湯怎么做，如何做肉片湯這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、瘦肉適量，菜花適量，豆腐適量，紅薯粉適量，蒜苗適量，香菜適量。
2、鹽適量，雞精適量，十三香適量，料酒適量，醬油適量。
3、方法：將菜花切成小花，香菜、蒜苗洗凈切塊，豆腐用清水浸泡洗凈，然后用手掰成小塊備用。在瘦肉片中加入適量的紅薯粉、醬油、雞精、十三香、料酒和水，用筷子攪拌均勻備用。
4、用小火炒一些肥肉，放入大蒜炒香。然后將花菜倒入鍋中，翻炒至七八成熟，再倒入碗中備用。向鍋中加水，煮沸。水燒開后，用筷子把肉片一點點放進鍋里。將肉片放入鍋中煮3至4分鐘。然后加入豆腐和菜花。出鍋前撒上香菜，嘗一嘗，調味。
以上就是【肉片湯怎么做，如何做肉片湯】相關內容。