小伙伴們好,最近小評發現大家對于炒茶葉有什么步驟,炒茶步驟有哪些這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、把采摘下來的茶葉清理干凈,把藏在里面的蟲子和雜物清理干凈。采摘茶葉時,最好選擇“一芯一葉”。
2、味道更好,更香。鍋燒熱后,可以把茶葉倒進去,控制火候,小火用手不斷翻炒。
3、動作要快一點,不然茶葉會燒焦,用手炒更靈活。炒茶前要洗手,控制火候,不斷攪拌。
4、十幾分鐘后可以用手翻炒揉搓,可以讓葉子卷曲的更好。加快翻炒大概需要一個小時,四十分鐘就可以出鍋了。
以上就是【炒茶葉有什么步驟,炒茶步驟有哪些】相關內容。