小伙伴們好，最近小評發現大家對于蘇打餅干怎么做，蘇打餅干做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：低筋面粉300克。
2、輔料：酵母粉10g，蘇打粉2g。
3、調料：鹽2克，水180克，黃油60克。
4、將所有材料按照液體、面粉、酵母的順序加入面包機，啟動和面程序揉成面團，或者直接用手揉成光滑的面團。
5、把面條卷成薄片，薄片烤出來的餅干會更脆。
6、用模具雕刻餅干。
7、拿起面團的一角，去掉多余的面團塊。
8、將餅干胚放入烤盤，用叉子在上面打洞，防止烘烤時鼓起來。
9、放入預熱好的烤箱，170度烤20分鐘左右。如果烤箱開了循環空氣的功能，烤出來的餅干會更脆。冷卻烤好的餅干，保存在密封的盒子里。
以上就是【蘇打餅干怎么做，蘇打餅干做法介紹】相關內容。